Domaine Marie Ange et Jean Pierre SalvadoriSavagnin Cuvee Des Marnes Bleues
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Savagnin Cuvee Des Marnes Bleues du Domaine Marie Ange et Jean Pierre Salvadori
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savagnin Cuvee Des Marnes Bleues de Domaine Marie Ange et Jean Pierre Salvadori de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Savagnin Cuvee Des Marnes Bleues
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savagnin Cuvee Des Marnes Bleues
Les accords mets et vins originaux avec le Savagnin Cuvee Des Marnes Bleues
Le Savagnin Cuvee Des Marnes Bleues du Domaine Marie Ange et Jean Pierre Salvadori s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de coq au vin maison, blancs de poulet au curry et champignons ou raclette.
Détails et informations techniques sur le Savagnin Cuvee Des Marnes Bleues du Domaine Marie Ange et Jean Pierre Salvadori
Découvrez le cépage: Peloursin
Le Peloursin est un cépage ancien de la Vallée du Grésivaudant, en Isère. Ses grappes ont une taille moyenne. Celles-ci sont conico-cylindriques, compactes et ailées. Elles ressemblent énormément à celles du durif, duquel il est le géniteur naturel.Ses baies, plutôt grosses sont recouvertes d'une peau mince noir bleuté ou rarement gris. Le péloursin est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’occupe plus que la moitié d’un hectare et il n’est presque plus multiplié. Ce cépage débourre tardivement. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque.Les raisins peuvent être cueillis à partir du vingtième jour après la vendange du chasselas. Le port du Peloursin est quelque peu couché. Ce cépage est très vigoureux et peut devenir très productif avec les années puisque ses souches deviennent de plus en plus volumineuses. Encore faut-il le protéger du black-rot et de la pourriture grise car il les craint tout particulièrement. Le vin issu du péloursin a une assez belle couleur, astringent mais qui reste ordinaire.
Informations sur le Domaine Marie Ange et Jean Pierre Salvadori
Le Domaine Marie Ange et Jean Pierre Salvadori fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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