Vignobles Marie MariaNovel Pacherenc du Vic-Bilh Sec
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gros Manseng et le Petit Courbu.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Novel Pacherenc du Vic-Bilh Sec du Vignobles Marie Maria est dans le top 20 des vins de Pacherenc du Vic-Bilh Sec.
Structure gustative du Novel Pacherenc du Vic-Bilh Sec du Vignobles Marie Maria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Novel Pacherenc du Vic-Bilh Sec de Vignobles Marie Maria de la région du Sud-Ouest est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Novel Pacherenc du Vic-Bilh Sec du Vignobles Marie Maria de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Novel Pacherenc du Vic-Bilh Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Novel Pacherenc du Vic-Bilh Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Novel Pacherenc du Vic-Bilh Sec
Le Novel Pacherenc du Vic-Bilh Sec du Vignobles Marie Maria s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, quiche au jambon et au comté ou fricadelles.
Détails et informations techniques sur le Novel Pacherenc du Vic-Bilh Sec du Vignobles Marie Maria
Découvrez le cépage: Gros Manseng
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité vive et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion), agrumes mûrs, pêche jaune, fleurs blanches, miel et épices douces. Décliné en secs nerveux modernes (Jurançon sec AOC, IGP Côtes de Gascogne) et en moelleux passerillés somptueux (Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC). Cépage tardif autochtone du Béarn, frère productif du petit manseng.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Novel Pacherenc du Vic-Bilh Sec du Vignobles Marie Maria sont 2016, 2018, 2017, 0 et 2020.
Informations sur le Vignobles Marie Maria
Le Vignobles Marie Maria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Pacherenc du Vic-Bilh Sec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pacherenc du Vic-Bilh Sec
AOC blanche sèche du Sud-Ouest (2005, ~300 ha sur quarante communes) aux pieds des Pyrénées au nord de Pau dans l'aire du Madiran : assemblage de Petit Manseng, Gros Manseng (60-80 % minimum) et Petit Courbu, complétés d'Arrufiac et parfois Sauvignon. Robe or pâle aux reflets verts, nez de fruits exotiques, agrumes (pamplemousse), pêche blanche et fleurs blanches. Bouche tendue et structurée à acidité signature des Manseng. Climat océanique sous influence pyrénéenne, terroir argilo-siliceux.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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