Domaine ChappazGrain Pinot Les Dahrres
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Grain Pinot Les Dahrres du Domaine Chappaz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grain Pinot Les Dahrres de Domaine Chappaz de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grain Pinot Les Dahrres du Domaine Chappaz de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Grain Pinot Les Dahrres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grain Pinot Les Dahrres
Les accords mets et vins originaux avec le Grain Pinot Les Dahrres
Le Grain Pinot Les Dahrres du Domaine Chappaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), tripes à la mode de caen ou saucisson brioché et rapide.
Détails et informations techniques sur le Grain Pinot Les Dahrres du Domaine Chappaz
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grain Pinot Les Dahrres du Domaine Chappaz sont 2015, 2021, 0, 2018 et 2019.
Informations sur le Domaine Chappaz
Le Domaine Chappaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Chamoson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chamoson
Plus grande commune viticole du Valais suisse, ~400 ha entre 450 et 750 m sur contreforts alpins très ensoleillés (~2 500 h/an). Petite Arvine signature en blanc roi sur Haut-de-Cry : aromatique et saline aux notes signature de pamplemousse, rhubarbe, fleurs blanches, glycine et touche minérale finement salée, bouche tendue et longue — la reine du Valais. Chasselas (Fendant) typé selon le terroir. Pinot Noir fin, Gamay souple, Johannisberg (Sylvaner) ample.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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