Domaine Marqués de GriñonSvmma Varietalis Red Blend (Summa)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Svmma Varietalis Red Blend (Summa) du Domaine Marqués de Griñon est dans le top 10 des vins de Dominio de Valdepusa.
Structure gustative du Svmma Varietalis Red Blend (Summa) du Domaine Marqués de Griñon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Svmma Varietalis Red Blend (Summa) de Domaine Marqués de Griñon de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Svmma Varietalis Red Blend (Summa) du Domaine Marqués de Griñon de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Svmma Varietalis Red Blend (Summa)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Svmma Varietalis Red Blend (Summa)
Les accords mets et vins originaux avec le Svmma Varietalis Red Blend (Summa)
Le Svmma Varietalis Red Blend (Summa) du Domaine Marqués de Griñon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, lasagnes chèvre et épinards ou rôti de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Svmma Varietalis Red Blend (Summa) du Domaine Marqués de Griñon
Découvrez le cépage: Vignoles
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Svmma Varietalis Red Blend (Summa) du Domaine Marqués de Griñon sont 2014, 2013, 2012, 2011 et 2005.
Informations sur le Domaine Marqués de Griñon
Le Domaine Marqués de Griñon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Dominio de Valdepusa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dominio de Valdepusa
La région viticole du Dominio de Valdepusa se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Marqués de Griñon et le Domaine Marqués de Griñon y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Dominio de Valdepusa sont les Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dominio de Valdepusa révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou menthe et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou fruit foncé.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
