Domaine MartiniRosso
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso du Domaine Martini de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de pommes, fraises ou cassis noir et parfois aussi des arômes de citron, raisin ou thym.
Détails et informations techniques sur le Rosso du Domaine Martini
Découvrez le cépage: Menu Pineau
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes minérales ligériennes. Profil aérien et tendu. Composante traditionnelle des appellations Cheverny AOC et Valençay AOC, signe des assemblages ligériens typés. Cépage blanc français autochtone de Touraine et Sologne (aussi appelé arbois), quasi disparu puis redécouvert récemment.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso du Domaine Martini sont 2018, 2017, 2016, 2008 et 2013.
Informations sur le Domaine Martini
Le Domaine Martini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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