Domaine MartinshofDer Deutshe Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Der Deutshe Silvaner Trocken du Domaine Martinshof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Der Deutshe Silvaner Trocken de Domaine Martinshof de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Der Deutshe Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Der Deutshe Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Der Deutshe Silvaner Trocken
Le Der Deutshe Silvaner Trocken du Domaine Martinshof s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de veau, côtes de porc à la moutarde ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Der Deutshe Silvaner Trocken du Domaine Martinshof
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Martinshof
Le Domaine Martinshof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Garde (vin de)
Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.
