Domaine Mas CarlotLa Terre Natale
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le La Terre Natale du Domaine Mas Carlot est dans le top 10 des vins de Clairette de Bellegarde.
Structure gustative du La Terre Natale du Domaine Mas Carlot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Terre Natale de Domaine Mas Carlot de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Terre Natale du Domaine Mas Carlot de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou paille et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal.
Accords mets et vins avec du La Terre Natale
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Terre Natale
Les accords mets et vins originaux avec le La Terre Natale
Le La Terre Natale du Domaine Mas Carlot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, quiche végan poireaux tofu béchamel ou cake au jambon et au fromage.
Détails et informations techniques sur le La Terre Natale du Domaine Mas Carlot
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Terre Natale du Domaine Mas Carlot sont 2014, 2016
Informations sur le Domaine Mas Carlot
Le Domaine Mas Carlot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Clairette de Bellegarde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clairette de Bellegarde
La Clairette de Bellegarde est une petite appellation de vins blancs secs située à l'extrême sud de la vallée du Rhône en France. Les vins sont produits à partir du Cépage Clairette uniquement dans la paroisse de Bellegarde. Celle-ci se trouve à mi-chemin entre les villes d'Arles et de Nîmes et à seulement 30 kilomètres de la côte méditerranéenne. L'appellation ne compte qu'environ 40 hectares de vignes.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Dégorgement (champagne)
C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.
