Domaine Mas de l'EscaridaSople e Joiós
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sople e Joiós du Domaine Mas de l'Escarida de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de terre, vanille ou cerise noire et parfois aussi des arômes de cassis noir, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Sople e Joiós
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sople e Joiós
Les accords mets et vins originaux avec le Sople e Joiós
Le Sople e Joiós du Domaine Mas de l'Escarida s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge).
Détails et informations techniques sur le Sople e Joiós du Domaine Mas de l'Escarida
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sople e Joiós du Domaine Mas de l'Escarida sont 2018, 2016
Informations sur le Domaine Mas de l'Escarida
Le Domaine Mas de l'Escarida fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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