Domaine Massandra (Массандра)Pearl Massandra White (Жемчужина Массандры Белое)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Pearl Massandra White (Жемчужина Массандры Белое) du Domaine Massandra (Массандра) est dans le top 30 des vins d'Ukraine et dans le top 20 des vins de Crimea.
Accords mets et vins avec du Pearl Massandra White (Жемчужина Массандры Белое)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pearl Massandra White (Жемчужина Массандры Белое)
Les accords mets et vins originaux avec le Pearl Massandra White (Жемчужина Массандры Белое)
Le Pearl Massandra White (Жемчужина Массандры Белое) du Domaine Massandra (Массандра) s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de paëlla espagnole ou tarte tropézienne.
Détails et informations techniques sur le Pearl Massandra White (Жемчужина Массандры Белое) du Domaine Massandra (Массандра)
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pearl Massandra White (Жемчужина Массандры Белое) du Domaine Massandra (Массандра) sont 2016, 2018, 2019, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Massandra (Массандра)
Le Domaine Massandra (Массандра) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crimea
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
