Domaine Uppa - Pavel ShvetsCler Polati Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Cler Polati Chardonnay du Domaine Uppa - Pavel Shvets est dans le top 10 des vins d'Ukraine et dans le top 10 des vins de Crimea.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cler Polati Chardonnay du Domaine Uppa - Pavel Shvets de la région de Crimea révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cler Polati Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cler Polati Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Cler Polati Chardonnay
Le Cler Polati Chardonnay du Domaine Uppa - Pavel Shvets s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, bagel toasté au saumon fumé ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Cler Polati Chardonnay du Domaine Uppa - Pavel Shvets
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cler Polati Chardonnay du Domaine Uppa - Pavel Shvets sont 2019, 2018, 2017, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Uppa - Pavel Shvets
Le Domaine Uppa - Pavel Shvets fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crimea
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
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Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
