
Domaine Masseria Torre BiancoMasseria Torre Bianca Salice Salentino
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Masseria Torre Bianca Salice Salentino du Domaine Masseria Torre Bianco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Masseria Torre Bianca Salice Salentino de Domaine Masseria Torre Bianco de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Masseria Torre Bianca Salice Salentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Masseria Torre Bianca Salice Salentino
Les accords mets et vins originaux avec le Masseria Torre Bianca Salice Salentino
Le Masseria Torre Bianca Salice Salentino du Domaine Masseria Torre Bianco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, lasagnes à la bolognaise express ou soupe berbère du ramadan (harira).
Détails et informations techniques sur le Masseria Torre Bianca Salice Salentino du Domaine Masseria Torre Bianco
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Masseria Torre Bianca Salice Salentino du Domaine Masseria Torre Bianco sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Masseria Torre Bianco
Le Domaine Masseria Torre Bianco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Salice Salentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salice Salentino
DOC des Pouilles dans le talon de la botte (Salento), royaume du Negroamaro autochtone (min. 75-90%) sur terra rossa. Rouges puissants et solaires signatures aux notes signature de cerise noire confite, mûre, tabac, cuir, réglisse et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche chaleureuse — la chaleur du Sud en bouteille. Souvent complété par Malvasia Nera aromatique.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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