Domaine Masson et FilsLa Croix de Pierre Savigny-lès-Beaune Premier Cru 'Les Vergelesses'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du La Croix de Pierre Savigny-lès-Beaune Premier Cru 'Les Vergelesses'
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Croix de Pierre Savigny-lès-Beaune Premier Cru 'Les Vergelesses'
Les accords mets et vins originaux avec le La Croix de Pierre Savigny-lès-Beaune Premier Cru 'Les Vergelesses'
Le La Croix de Pierre Savigny-lès-Beaune Premier Cru 'Les Vergelesses' du Domaine Masson et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, gratin de citrouille (potiron) au thon ou mousse de noix de saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le La Croix de Pierre Savigny-lès-Beaune Premier Cru 'Les Vergelesses' du Domaine Masson et Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Masson et Fils
Le Domaine Masson et Fils fait parti des domaines à suivre à Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Vergelesses'. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Vergelesses' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Vergelesses'
La région viticole du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Vergelesses' se situe dans la région du Savigny-lès-Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Simon Bize & Fils et le Domaine Dublère y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Vergelesses' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Vergelesses' révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sol des forêts ou fraises.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Assemblage (Champagne)
En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.
