Domaine Matías i TorresAlbillo Criollo Blanco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Albillo Criollo Blanco du Domaine Matías i Torres de la région des Iles Canaries révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le Albillo Criollo Blanco du Domaine Matías i Torres
Découvrez le cépage: Sauvignon Gris
Blancs secs aromatiques et gras, à la robe pâle dorée légèrement rosée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes confits, fruits exotiques (mangue, fruit de la passion), pêche blanche, fleurs blanches et notes herbacées (buis) plus discrètes que le sauvignon blanc. Composante minoritaire des assemblages de Bordeaux Blanc AOC, Pessac-Léognan AOC et Graves AOC, en sec et liquoreux. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, cépage autochtone du Bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Albillo Criollo Blanco du Domaine Matías i Torres sont 2014, 2015, 2016, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Matías i Torres
Le Domaine Matías i Torres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de La Palma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Palma
DO des Canaries sur l'île volcanique de La Palma, vignobles d'altitude (400-1200 m) aux sols volcaniques minéraux (cendres du Teneguía), ceps francs de pied rescapés du phylloxéra. Listán Blanco et Malvasía aromática signatures en blancs roi : salins et tendus aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes et touche minérale volcanique iodée. Listán Negro et Negramoll souples en rouges. Tradition unique des vinos de tea élevés en pin canarien.
La région viticole des Iles Canaries
Archipel viticole espagnol épargné par le phylloxéra, ~50 cépages dont 20 uniques au monde. Sols volcaniques noirs et climat sub-tropical océanique. Listán Negro en rouge léger et épicé aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, fumée, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins — style atypique. Negramoll souple, Listán Blanco frais (agrumes, fleurs), Malvasía aromatique (orange confite, miel) historiquement célèbre.
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Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
