Domaine Matilde RanieriErba Nera Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Erba Nera Rosso du Domaine Matilde Ranieri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erba Nera Rosso de Domaine Matilde Ranieri de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Erba Nera Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erba Nera Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Erba Nera Rosso
Le Erba Nera Rosso du Domaine Matilde Ranieri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, tajine traditionnel (maroc) ou sauté de veau à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Erba Nera Rosso du Domaine Matilde Ranieri
Découvrez le cépage: Carla
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, fait partie des cépages patrimoniaux pré-phylloxériques étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erba Nera Rosso du Domaine Matilde Ranieri sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Matilde Ranieri
Le Domaine Matilde Ranieri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Maremma Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maremma Toscana
Côte toscane balayée par les vents tyrrhéniens, terre des « Super Toscans ». Rouges denses et solaires aux notes signature de cerise noire mûre, mûre, herbes méditerranéennes, cuir, tabac et épices, tanins ronds et bouche chaleureuse. Sangiovese roi de la Toscane, magnifié par les bordelais : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée, Ciliegiolo fruité. Blancs Vermentino salin, Ansonica ample.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
Le mot du vin: Pédoncule
Tige d'une fleur ou d'un fruit.
