Domaine Matthias KieferBallrechten-Dottinger Castellberg Grauburgunder Kabinett Trocken
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Ballrechten-Dottinger Castellberg Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Matthias Kiefer est dans le top 0 des vins de Baden.
Détails et informations techniques sur le Ballrechten-Dottinger Castellberg Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Matthias Kiefer
Découvrez le cépage: Barlinka
- Origine : très connu en Afrique du sud, il fut importé dans ce pays en 1910 de l'Algérie puis principalement cultivé comme raisin de table, ... des essais de vinification furent tentés mais sans succès. Il est également connu au Portugal, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Matthias Kiefer
Le Domaine Matthias Kiefer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
