Domaine MatuaSauvignon Blanc Estate Series Paretai
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Sauvignon Blanc Estate Series Paretai du Domaine Matua est dans le top 40 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Sauvignon Blanc Estate Series Paretai du Domaine Matua
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc Estate Series Paretai de Domaine Matua de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc Estate Series Paretai du Domaine Matua de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Estate Series Paretai
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Estate Series Paretai
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Estate Series Paretai
Le Sauvignon Blanc Estate Series Paretai du Domaine Matua s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de ma marmite du chef, quiche au jambon et au comté ou endives gratinées au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Estate Series Paretai du Domaine Matua
Découvrez le cépage: Xynisteri
Blancs vifs et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, pomme verte et notes minérales. Excelle aussi passerillé en Commandaria liquoreux mythique. Composante essentielle du Commandaria (avec le Mavro), signe aussi des blancs secs chypriotes modernes en plein renouveau. Cépage blanc autochtone de Chypre, le plus planté de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Estate Series Paretai du Domaine Matua sont 2011, 2013, 2012, 2005 et 0.
Informations sur le Domaine Matua
Le Domaine Matua fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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