Domaine Mayer am PfarrplatzRied Schenkenberg Grinzing Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Schenkenberg Grinzing Grüner Veltliner du Domaine Mayer am Pfarrplatz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Schenkenberg Grinzing Grüner Veltliner de Domaine Mayer am Pfarrplatz de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ried Schenkenberg Grinzing Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Schenkenberg Grinzing Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Schenkenberg Grinzing Grüner Veltliner
Le Ried Schenkenberg Grinzing Grüner Veltliner du Domaine Mayer am Pfarrplatz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), quiche lorraine ou escalopes milanaises comme en italie.
Détails et informations techniques sur le Ried Schenkenberg Grinzing Grüner Veltliner du Domaine Mayer am Pfarrplatz
Découvrez le cépage: Madeleine-Sylvaner
D'origine inconnue, il s'agit pourtant d'un vitis vinifera très anciennement cultivé et utilisé aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve. Il ressemble quelque peu à la madeleine angevine et n'a aucun lien de parenté avec le sylvaner. On peut le rencontrer aux Etats unis, en Angleterre, au Canada, en Allemagne, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Schenkenberg Grinzing Grüner Veltliner du Domaine Mayer am Pfarrplatz sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Mayer am Pfarrplatz
Le Domaine Mayer am Pfarrplatz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Wien à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wien
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
