Domaine MayerBloody Hill Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bloody Hill Pinot Noir du Domaine Mayer est dans le top 20 des vins d'Yarra Valley.
Structure gustative du Bloody Hill Pinot Noir du Domaine Mayer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bloody Hill Pinot Noir de Domaine Mayer de la région de Victoria est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bloody Hill Pinot Noir du Domaine Mayer de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bloody Hill Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bloody Hill Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Bloody Hill Pinot Noir
Le Bloody Hill Pinot Noir du Domaine Mayer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, ragoût de veau délicieux ou pot au feu de canard.
Détails et informations techniques sur le Bloody Hill Pinot Noir du Domaine Mayer
Découvrez le cépage: Viktoria
Croisement obtenu entre un (vitis vinifera x vitis amurensis) et le Seyve Villard 12 304. On rencontre la Viktoria essentiellement en Russie mais également en Pologne, en Lituanie, ... . A noter qu'une variété roumaine de raisin de table porte le même nom mais il est peu probable de la confondre car ses baies sont de couleur blanche. - Synonymie : victoria, wiktoria (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bloody Hill Pinot Noir du Domaine Mayer sont 2017, 2020, 2019, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Mayer
Le Domaine Mayer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Yarra Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yarra Valley
La région viticole d'Yarra Valley se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. En bouche d'Yarra Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 307 domaines et châteaux dans la région d'Yarra Valley, produisant 1532 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yarra Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Honnête
Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.
