
Domaine Mazzolada - La Cantina del FalcoRosé Spumante
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Rosé Spumante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé Spumante
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé Spumante
Le Rosé Spumante du Domaine Mazzolada - La Cantina del Falco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Rosé Spumante du Domaine Mazzolada - La Cantina del Falco
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé Spumante du Domaine Mazzolada - La Cantina del Falco sont 0
Informations sur le Domaine Mazzolada - La Cantina del Falco
Le Domaine Mazzolada - La Cantina del Falco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Lison-Pramaggiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lison-Pramaggiore
DOC à cheval Vénétie-Frioul (1968, fusion Cabernet/Merlot/Tocai di Pramaggiore) : Friulano signature en blanc roi (≥50 % en Bianco) complété par Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon — profil aromatique structuré. Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère et Malbech signatures en rouges rois — structurés aux fruits rouges et de garde. Argiles calcaires et limons équilibrés, Bora frais et Sciroc sud chaud.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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