Le Domaine McCay Cellars de Lodi de Californie

Domaine McCay Cellars
Le domaine propose 34 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 5738 des domaines de Californie
Il se situe en Lodi dans la région de Californie
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Le Domaine McCay Cellars fait parti des domaines à suivre à Lodi. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine McCay Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine McCay Cellars à Lodi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine McCay Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine McCay Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine McCay Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine McCay Cellars

Les vins rouge du Domaine McCay Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, tajine d'agneau aux coings ou quiche aux légumes variés.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine McCay Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine McCay Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine McCay Cellars est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine McCay Cellars

  • 2010avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.01/5
  • 0avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine McCay Cellars

  • Zinfandel
  • Tempranillo
  • Petite Sirah
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Lodi

La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine McCay Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine McCay Cellars

Les vins blanc du Domaine McCay Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, parmentier de saumon de norvege ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine McCay Cellars

Au nez le vin blanc du Domaine McCay Cellars révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine McCay Cellars est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine McCay Cellars

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine McCay Cellars

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Domaine McCay Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine McCay Cellars

Les vins rosé du Domaine McCay Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente ou fondue aux fromages.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine McCay Cellars

Au nez le vin rosé du Domaine McCay Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine McCay Cellars

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine McCay Cellars

  • Grenache

Le mot du vin: Honnête

Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine McCay Cellars

Une route des vins de prévue dans la région de Lodi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine McCay Cellars.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

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