
Domaine McClain CellarsCloud Nine Chardonnay
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cloud Nine Chardonnay du Domaine McClain Cellars est dans le top 0 des vins de Central Coast.
Détails et informations techniques sur le Cloud Nine Chardonnay du Domaine McClain Cellars
Découvrez le cépage: Bouysselet
Cépage blanc français autochtone de Haute-Garonne, à Villaudric, issu d'un croisement savagnin × plant de Cauzette. Quasi disparu puis remultiplié, il donne des vins blancs frais, aromatiques, aux notes florales et minérales. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, il est aujourd'hui préservé par quelques vignerons sud-ouest.
Informations sur le Domaine McClain Cellars
Le Domaine McClain Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
Vaste AVA américaine de Californie s'étendant sur ~450 km de la baie de San Francisco à Santa Barbara. ~40 000 ha plantés sur 2,7 millions d'ha. Climat océanique influencé par les brouillards du Pacifique. Sols variés.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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