À la recherche d'un bon vin de Central Coast de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Central Coast. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Central Coast avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Central Coast pas cher ou vendre un vin rouge de Central Coast au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou canard aux olives.
Au nez le vin rouge de la région de Central Coast révèle souvent des types d'arômes de myrtille, tabac ou framboise et parfois aussi des arômes de cassis noir, fruit foncé ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge de la région de Central Coast est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Central Coast.
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
Vous voulez acheter un vin blanc de Central Coast pas cher ou vendre un vin blanc de Central Coast au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cordon bleu, saumon en papillote au micro ondes ou quiche estivale au thon.
Au nez le vin blanc de la région de Central Coast révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou minéral. En bouche le vin blanc de la région de Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Central Coast.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Central Coast pas cher ou vendre un vin effervescent de Central Coast au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, sauce apéro et mini-carottes ou poisson très simple aux pâtes fraîches.
Au nez le vin effervescent de la région de Central Coast révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent de la région de Central Coast est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
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Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.
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Les vins rosés de la région de Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, sandwich jambon fromage du dimanche soir by fred ou epigramme d'agneau à la sauce épicée.
Au nez le vin rosé de la région de Central Coast révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou canneberge et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Central Coast.
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Les vins doux de la région de Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou pizza savoyarde (base à la crème).
Au nez le vin doux de la région de Central Coast révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits sechés, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
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Les vins doux naturels de la région de Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, porc façon salé-sucré ou kebab d'agneau.
Au nez le vin doux naturel de la région de Central Coast révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
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Le Tinta Roriz, également connu sous le nom de Tempranillo, est un cépage rouge ancien originaire de la région viticole du nord de l’Espagne et du centre du Portugal (où il porte le nom de tempranillo). Il est le cépage principal utilisé dans de nombreux vins espagnols, en particulier dans la variété Rioja et est également largement cultivé dans le sud du Portugal, où il est présent dans le vin Douro. Le Tinta Roriz produit des vins complexes, riches et structurés, aux tanins particulièrement expressifs et aux saveurs intenses de fruits rouges et de pruneau sucré, avec des notes subtiles de bois de chêne. Il a une acidité modérée à moyenne et un goût sucré-amer, et de fortes saveurs épicées et épicées avec une structure tannique bien intégrée. Le Tinta Roriz est très adaptable à un large éventail de conditions climatiques et de sols et est donc cultivé dans de nombreuses régions viticoles, mais produit des vins originaux et dignes d'intérêt, avec des profils aromatiques et des structures bien spécifiques, partout où il est cultivé.
