Domaine Menti GiovanniOmomorto MC
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Omomorto MC du Domaine Menti Giovanni
Découvrez le cépage: Garganega
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ronde et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'amande fraîche, fleurs blanches, pomme jaune, poire, agrumes et notes minérales volcaniques. Finale typiquement amande amère. Vinifié en blancs secs nobles (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) et en liquoreux de passerillage somptueux (Recioto di Soave DOCG). Aussi en Gambellara DOC. Cépage vénitien autochtone des collines volcaniques au sud-est de Vérone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Omomorto MC du Domaine Menti Giovanni sont 2010, 2012, 2011, 0
Informations sur le Domaine Menti Giovanni
Le Domaine Menti Giovanni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Gambellara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gambellara
DOC vénitienne à l'ouest de Vicence sur collines volcaniques basaltiques en prolongement du Soave, sols noirs riches en minéraux, climat continental tempéré. Garganega signature en blanc roi (≥80 %) : sec et tendu aux notes de pomme jaune, poire, agrumes, amande, fleurs blanches et touche minérale fumée volcanique, acidité droite et finale saline. Trebbiano di Soave en complément. Déclinaisons sec, Classico, Spumante fin, Vin Santo et Recioto di Gambellara DOCG passito.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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