Meranda Nixon WineryCabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Franc
Le Cabernet Franc du Meranda Nixon Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), lapin en civet à l'ancienne ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Meranda Nixon Winery
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Franc du Meranda Nixon Winery sont 0
Informations sur le Meranda Nixon Winery
Le Meranda Nixon Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Ohio River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ohio River Valley
AVA américaine de 1983, deuxième plus vaste du pays (sur Ohio, Kentucky, Indiana, Virginie-Occidentale), berceau de la viticulture US (Longworth y planta dès 1823, Catawba cépage roi en 1860), climat-charnière subtropical/continental. Hybrides signatures : Marechal Foch rouge fruité (cerise, prune, épices), Baco Noir dense, Vidal Blanc ample (tropical, miel, parfois icewine) et Seyval Blanc vif. Riesling, Chardonnay et Cabernet en vinifera. Catawba historique en blanc demi-sec aromatique.
La région viticole d'Ohio
État viticole du Midwest tempéré par les Grands Lacs, climat cool-climate. Riesling signature de Grand River Valley : blancs ciselés et précis aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité crispante — comparé aux Finger Lakes voisins. Chardonnay beurré, Pinot Noir fin et soyeux, Cabernet Franc poivré-framboise. Aussi hybrides Vidal Blanc moelleux, Catawba, Concord.
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