Le Domaine Mestre de Santenay 1er Cru 'Les Gravières' en Bourgogne

Domaine Mestre
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Santenay 1er Cru 'Les Gravières' dans la région de Bourgogne

Le Domaine Mestre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Santenay 1er Cru 'Les Gravières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mestre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mestre à Santenay 1er Cru 'Les Gravières' parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mestre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mestre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mestre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mestre

Les vins rouge du Domaine Mestre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, boeuf bourguignon très moelleux ou filet de chevreuil grand veneur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mestre

Au nez le vin rouge du Domaine Mestre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mestre

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Santenay 1er Cru 'Les Gravières'

La région viticole du Santenay 1er Cru 'Les Gravières' se situe dans la région du Santenay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château de la Crée et le Domaine Prosper Maufoux y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santenay 1er Cru 'Les Gravières' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santenay 1er Cru 'Les Gravières' révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), crème ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou réglisse.

En bouche du Santenay 1er Cru 'Les Gravières' est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 43 domaines et châteaux dans la région du Santenay 1er Cru 'Les Gravières', produisant 52 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santenay 1er Cru 'Les Gravières' s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mestre

Une route des vins de prévue dans la région de Santenay 1er Cru 'Les Gravières' ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mestre.

    Découvrez le cépage: Barbera blanche

    Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité marquée, sur des arômes discrets de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Profil neutre et désaltérant. Préservé dans quelques parcelles confidentielles du Piémont (Monferrato, Alessandria) pour sa valeur patrimoniale, il fait l'objet d'études ampélographiques. Cépage piémontais autochtone très rare, sans lien génétique avec la barbera noire malgré le nom partagé.

    Actualités du Domaine Mestre et des vins de la région

    Une distillation à revaloriser : « 33 €/hl ne représente pas la réalité des transactions » des vins français

    La filière vin veut rapidement pouvoir distiller ses excédents de vins rouges et rosés, mais pas à n’importe quel prix : l’objectif étant de porter la prime au-dessus de la moyenne de 33 €/hl avancée par Bruxelles, tout en respectant la règle européenne de non-surcompensation des prix les plus bas. R éuni ce 11 mars, […]

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    Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »

    Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]

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    10 millions € pour amorcer la foncière des 19 000 ha de vignes arrachées dans le « mouvement tectonique qui a lieu entre ce qu’a été la viticulture girondine et ce qu’elle va devenir »

    Nouvelle étape décisive dans la mise en œuvre du rachat et de la restructuration des parcelles de vignes arrachées via une foncière bordelaise : l’Établissement Public Foncier de Nouvelle-Aquitaine valide un fonds de garantie de 10 millions € pour la bonne fin par les banques. C e jeudi 5 mars, le conseil d'administration de l’Établissement […]

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    Le mot du vin: Oenophile

    Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.

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