Domaine MestreTastevinage Ladoix 1er Cru 'Le Clou d'Orge'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tastevinage Ladoix 1er Cru 'Le Clou d'Orge' du Domaine Mestre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tastevinage Ladoix 1er Cru 'Le Clou d'Orge' de Domaine Mestre de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tastevinage Ladoix 1er Cru 'Le Clou d'Orge'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tastevinage Ladoix 1er Cru 'Le Clou d'Orge'
Les accords mets et vins originaux avec le Tastevinage Ladoix 1er Cru 'Le Clou d'Orge'
Le Tastevinage Ladoix 1er Cru 'Le Clou d'Orge' du Domaine Mestre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, tripes à la mode de caen ou cassoulet de la mer.
Détails et informations techniques sur le Tastevinage Ladoix 1er Cru 'Le Clou d'Orge' du Domaine Mestre
Découvrez le cépage: Fantasy seedless
Croisement entre le B36-27 et le P64-18 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1994. Le goût légèrement foxé de sa chair nous fait penser qu'il y a eu intervention d'un hybride producteur direct lui-même au goût foxé.
Informations sur le Domaine Mestre
Le Domaine Mestre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Ladoix 1er Cru 'Le Clou d'Orge' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ladoix 1er Cru 'Le Clou d'Orge'
La région viticole du Ladoix 1er Cru 'Le Clou d'Orge' se situe dans la région du Ladoix Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chevalier et le Domaine Mestre y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Ladoix 1er Cru 'Le Clou d'Orge' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ladoix 1er Cru 'Le Clou d'Orge' révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Tuilé
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
