Domaine MetairieLes Barriques Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Barriques Viognier du Domaine Metairie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Barriques Viognier de Domaine Metairie de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Barriques Viognier du Domaine Metairie de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Les Barriques Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Barriques Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Les Barriques Viognier
Le Les Barriques Viognier du Domaine Metairie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, flan au thon et son coulis de poireaux ou makrouna salsa (pâte tunisienne).
Détails et informations techniques sur le Les Barriques Viognier du Domaine Metairie
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Barriques Viognier du Domaine Metairie sont 2012, 2011, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Metairie
Le Domaine Metairie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Lies
Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.
