Domaine MetairieLes Chênes Cinsault - Syrah Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Les Chênes Cinsault - Syrah Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Chênes Cinsault - Syrah Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Chênes Cinsault - Syrah Rosé
Le Les Chênes Cinsault - Syrah Rosé du Domaine Metairie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou filets de rouget sauce safranée.
Détails et informations techniques sur le Les Chênes Cinsault - Syrah Rosé du Domaine Metairie
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Metairie
Le Domaine Metairie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Groslot
Voir grolleau.
