Domaine MetaphoraGrace Hope & Joy Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc du Domaine Metaphora
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc de Domaine Metaphora de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc
Le Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc du Domaine Metaphora s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche aux courgettes ou cake aux deux fromages et au poulet.
Détails et informations techniques sur le Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc du Domaine Metaphora
Découvrez le cépage: Mayorquin
Blancs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, agrumes (citron, pamplemousse) et notes méditerranéennes fraîches. Profil provençal identitaire discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales provençales et fait partie des cépages anciens du sud-est de la France étudiés. Cépage blanc français autochtone de Provence, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc du Domaine Metaphora sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Metaphora
Le Domaine Metaphora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
Référence absolue du Cabernet Sauvignon américain : rouges puissants et opulents aux arômes mûrs de cassis, mûre, chocolat et cèdre, tanins veloutés et finale soyeuse, garde longue. Aussi Merlot rond, Chardonnay riche et beurré, Sauvignon Blanc fruité, Zinfandel épicé. Vallée étroite californienne entre Mayacamas et Vaca Mountains tempérée par les brouillards de San Pablo Bay, 17 sous-AVA (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain). Berceau des icônes Opus One, Screaming Eagle, Caymus.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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