Domaine MetaphoraGrace Hope & Joy Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc du Domaine Metaphora
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc de Domaine Metaphora de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc
Le Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc du Domaine Metaphora s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de véritable fondue suisse, quiche poireaux, chèvre lardons ou millefeuille d'aubergine chèvre bacon.
Détails et informations techniques sur le Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc du Domaine Metaphora
Découvrez le cépage: Raisaine
Très certainement ardéchoise, cultivée autrefois dans la région de Privas, Aubenas, Joyeuse et Largentière. Elle est issue du croisement intraspécifique naturel entre le ribier noir et le grec rouge. Aujourd'hui, la Raisaine est totalement absente du vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrite toutefois au Catalogue officiel des raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grace Hope & Joy Sauvignon Blanc du Domaine Metaphora sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Metaphora
Le Domaine Metaphora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
