Domaine Metaphora - Cabernet Franc

Domaine Metaphora Cabernet Franc

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Cabernet Franc du Domaine Metaphora est un vin rouge de la région du Sierra Foothills en Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du porc ou du gibier.

Structure gustative du Cabernet Franc du Domaine Metaphora

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Franc de Domaine Metaphora de la région du Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Franc du Domaine Metaphora de la région du Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruit rouge ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Metaphora

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.3°
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Franc - 2013
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4.3 1 1 1 1 0
Cabernet Franc - 2011
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4.1 1 1 1 1 0

Les meilleurs millésimes du Cabernet Franc du Domaine Metaphora sont 2013, 2011

Informations sur le Domaine Metaphora

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sierra Foothills dans la région du Californie
Retrouvez le Domaine Metaphora sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Metaphora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
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Dans le top 7000 des vins du Sierra Foothills
Dans le top 150000 des vins rouge
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole du Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.


La région viticole du Sierra Foothills

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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