Domaine MezquirizEdición Especial Garnacha Rosado
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edición Especial Garnacha Rosado du Domaine Mezquiriz de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Edición Especial Garnacha Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edición Especial Garnacha Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Edición Especial Garnacha Rosado
Le Edición Especial Garnacha Rosado du Domaine Mezquiriz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de ramen burger, pot au feu oriental au couscous ou choucroute à l'alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Edición Especial Garnacha Rosado du Domaine Mezquiriz
Découvrez le cépage: Arinto du Dâo
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales du Dão. Profil tendu apportant fraîcheur et nervosité. Composante des Dão DOC blancs, assemblée avec l'encruzado, le bical et le verdelho portugais. Variété de l'arinto cultivée dans la région du Dão, au centre-nord du Portugal.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edición Especial Garnacha Rosado du Domaine Mezquiriz sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Mezquiriz
Le Domaine Mezquiriz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
Référence espagnole des grands rosés de Garnacha : robe rose framboise, notes de fraise écrasée, cerise, agrumes et fleurs blanches, bouche sèche et gourmande. Cépage emblématique (~70% des rouges autrefois), aussi en rouge souple et solaire. Tempranillo en hausse en assemblage moderne, Graciano fin et épicé, Cabernet et Merlot. Blancs Chardonnay et Viura frais.
Actualités liées à ce vin
Saint-Chinian I Thierry Navarre I La résurrection du Ribeyrenc (Extrait)
"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]
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...Le mot du vin: Arômes (familles d')
Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.
