Domaine Gonzalo CelayetaLa Huella de Aitana Rosado
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Le La Huella de Aitana Rosado du Domaine Gonzalo Celayeta est dans le top 40 des vins de Navarre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Huella de Aitana Rosado du Domaine Gonzalo Celayeta de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Huella de Aitana Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Huella de Aitana Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le La Huella de Aitana Rosado
Le La Huella de Aitana Rosado du Domaine Gonzalo Celayeta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, poulet aux merguez et tomates ou endives au jambon (améliorées).
Détails et informations techniques sur le La Huella de Aitana Rosado du Domaine Gonzalo Celayeta
Découvrez le cépage: Chambourcin
Le Chambourcin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chambourcin noir dans plusieurs vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Huella de Aitana Rosado du Domaine Gonzalo Celayeta sont 2019, 2015, 2013, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Gonzalo Celayeta
Le Domaine Gonzalo Celayeta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
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