Domaine Mia LuceSyrah & Stems
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Syrah & Stems du Domaine Mia Luce est dans le top 90 des vins de Judean Hills.
Structure gustative du Syrah & Stems du Domaine Mia Luce
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah & Stems de Domaine Mia Luce de la région de Judean Hills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah & Stems du Domaine Mia Luce de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Syrah & Stems
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah & Stems
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah & Stems
Le Syrah & Stems du Domaine Mia Luce s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou aiguillettes de canard aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Syrah & Stems du Domaine Mia Luce
Découvrez le cépage: Blütenmuskateller
Croisement interspécifique, obtenu en Russie en 1947, entre le severnyj - parent avec vitis amurensis - et le muscat à petits grains blancs, donné également comme ayant en plus le muscat fleur d'oranger et le muscat d'Alexandrie, à suivre. A noter qu'il est résistant au mildiou et à l'oïdium et que son vin, souvent produit doux effervescent, est du type muscat moins marqué toutefois que celui obtenu avec des cépages musqués habituels. Inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Autriche, en Belgique, en République tchèque, en Bulgarie, en Russie, en Hongrie, en Ukraine, en Australie, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah & Stems du Domaine Mia Luce sont 2018, 2015, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Mia Luce
Le Domaine Mia Luce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
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Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
