Domaine Michele VenturaRipa
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ripa du Domaine Michele Ventura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ripa de Domaine Michele Ventura de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ripa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ripa
Les accords mets et vins originaux avec le Ripa
Le Ripa du Domaine Michele Ventura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, osso bucco d'agneau ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Ripa du Domaine Michele Ventura
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ripa du Domaine Michele Ventura sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Michele Ventura
Le Domaine Michele Ventura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sovana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sovana
DOC maremmane du sud toscan (Grosseto, pays du tuf : Pitigliano, Sorano, Manciano). Sangiovese (≥50 %) signature en rouge roi équilibré aux notes vives de cerise, prune, violette et touche épicée-tabac, tanins fermes. Ciliegiolo autochtone (≥85 % en monocépage) au profil griotte-framboise gourmand. Aleatico en passito doux aux notes intenses de fruits rouges confits, rose et touche florale.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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