Domaine Vinselekt MichlovskyHarmony Rulandské Bílé Pozdní Sběr
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Harmony Rulandské Bílé Pozdní Sběr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Harmony Rulandské Bílé Pozdní Sběr
Les accords mets et vins originaux avec le Harmony Rulandské Bílé Pozdní Sběr
Le Harmony Rulandské Bílé Pozdní Sběr du Domaine Vinselekt Michlovsky s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tresses de sole et saumon aux morilles ou mousse de noix de saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Harmony Rulandské Bílé Pozdní Sběr du Domaine Vinselekt Michlovsky
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Informations sur le Domaine Vinselekt Michlovsky
Le Domaine Vinselekt Michlovsky fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
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Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
