Domaine Micro Bio (MicroBio)Sietejuntos Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Sietejuntos Syrah du Domaine Micro Bio (MicroBio)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sietejuntos Syrah de Domaine Micro Bio (MicroBio) de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sietejuntos Syrah du Domaine Micro Bio (MicroBio) de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sietejuntos Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sietejuntos Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Sietejuntos Syrah
Le Sietejuntos Syrah du Domaine Micro Bio (MicroBio) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, epaule d'agneau confite ou civet de canard au vin de cahors.
Détails et informations techniques sur le Sietejuntos Syrah du Domaine Micro Bio (MicroBio)
Découvrez le cépage: Bia blanc
Ancien cépage noble de la Vallée de l'Isère et du département du vallée du Rhône très présent avant la crise phylloxérique. Dans la région de Saint Marcellin (Isère), il était souvent associé à la jacquère, à la marsanne, ... . Quasiment inconnu dans les autres régions françaises et autres pays viticoles, il est en voie de disparition, inscrit toutefois depuis 2011 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sietejuntos Syrah du Domaine Micro Bio (MicroBio) sont 2015, 2012, 2014, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Micro Bio (MicroBio)
Le Domaine Micro Bio (MicroBio) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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