Domaine Midey Celine et CyrilleSaint Amour Vieilles Vignes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Saint Amour Vieilles Vignes du Domaine Midey Celine et Cyrille
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint Amour Vieilles Vignes de Domaine Midey Celine et Cyrille de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saint Amour Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint Amour Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Saint Amour Vieilles Vignes
Le Saint Amour Vieilles Vignes du Domaine Midey Celine et Cyrille s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au basilic, paupiettes de veau à la bière ou tourte au poulet.
Détails et informations techniques sur le Saint Amour Vieilles Vignes du Domaine Midey Celine et Cyrille
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Informations sur le Domaine Midey Celine et Cyrille
Le Domaine Midey Celine et Cyrille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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