Domaine Mikrosvín MikulovDobré Pole Rosentické Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Dobré Pole Rosentické Chardonnay du Domaine Mikrosvín Mikulov est dans le top 70 des vins de Mikulovska.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dobré Pole Rosentické Chardonnay du Domaine Mikrosvín Mikulov de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Dobré Pole Rosentické Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dobré Pole Rosentické Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Dobré Pole Rosentické Chardonnay
Le Dobré Pole Rosentické Chardonnay du Domaine Mikrosvín Mikulov s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, chirashi saumon avocat ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Dobré Pole Rosentické Chardonnay du Domaine Mikrosvín Mikulov
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dobré Pole Rosentické Chardonnay du Domaine Mikrosvín Mikulov sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Mikrosvín Mikulov
Le Domaine Mikrosvín Mikulov fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Mikulovska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mikulovska
La région viticole du Mikulovska se situe dans la région en Morava en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinařství Volařík et le Domaine Vinařství Volařík y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Mikulovska sont les Riesling, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mikulovska révèle souvent des types d'arômes de fraises, pommes ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, boisé ou vanille.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
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Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
