Domaine Mikrosvín MikulovPro Světlušku Veltlínské Zelené Pozdní Sběr
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Pro Světlušku Veltlínské Zelené Pozdní Sběr du Domaine Mikrosvín Mikulov est dans le top 80 des vins de Mikulovska.
Accords mets et vins avec du Pro Světlušku Veltlínské Zelené Pozdní Sběr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pro Světlušku Veltlínské Zelené Pozdní Sběr
Les accords mets et vins originaux avec le Pro Světlušku Veltlínské Zelené Pozdní Sběr
Le Pro Světlušku Veltlínské Zelené Pozdní Sběr du Domaine Mikrosvín Mikulov s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, tarte au concombre ou tagliatelles aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Pro Světlušku Veltlínské Zelené Pozdní Sběr du Domaine Mikrosvín Mikulov
Découvrez le cépage: Counoise
La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pro Světlušku Veltlínské Zelené Pozdní Sběr du Domaine Mikrosvín Mikulov sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Mikrosvín Mikulov
Le Domaine Mikrosvín Mikulov fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Mikulovska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mikulovska
La région viticole du Mikulovska se situe dans la région en Morava en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinařství Volařík et le Domaine Vinařství Volařík y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Mikulovska sont les Riesling, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mikulovska révèle souvent des types d'arômes de fraises, pommes ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, boisé ou vanille.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Le mot du vin: Fumet
Synonyme ancien de bouquet.
