Domaine Les Mille VignesChasse Filou
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chasse Filou du Domaine Les Mille Vignes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chasse Filou de Domaine Les Mille Vignes de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chasse Filou du Domaine Les Mille Vignes de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Chasse Filou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chasse Filou
Les accords mets et vins originaux avec le Chasse Filou
Le Chasse Filou du Domaine Les Mille Vignes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou lasagnes maison de a à z.
Détails et informations techniques sur le Chasse Filou du Domaine Les Mille Vignes
Découvrez le cépage: Grenache noir
Séduisant par sa gourmandise et sa générosité, le Grenache est l’un des cépages les plus populaires et les plus cultivés au monde. Également appelée Grenache Noir, cette variété, d’origine espagnole, est présente sur un grand nombre d’appellations méditerranéennes. Appréciant le soleil, elle s’épanouit en effet sur des terroirs variés. Utilisée en mono-cépage ou en assemblage avec des variétés aux qualités complémentaires, le Grenache donne des vins rouges de caractère et des vins rosés aromatiques particulièrement fruités. Focus sur l’histoire et les origines, les particularités et les plats se mariant avec ce cépage du Sud de la France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chasse Filou du Domaine Les Mille Vignes sont 2018, 2014, 0, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Les Mille Vignes
Le Domaine Les Mille Vignes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fitou
Fitou est une appellation de vin rouge au cœur de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le vin tire son nom d'un petit Village situé à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne. Le vin typique de Fitou n'est pas très différent des rouges produits dans les Corbières voisines (c'est-à-dire rustique, Herbacé, parfumé au cuir, moyennement corsé et modérément Tannique). Les deux appellations utilisent les mêmes Cépages, et le Terroir du sud des Corbières est très similaire à celui de Fitou.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
