Domaine MirmandaCibelle
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Cibelle du Domaine Mirmanda est dans le top 80 des vins du Languedoc-Roussillon.
Structure gustative du Cibelle du Domaine Mirmanda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cibelle de Domaine Mirmanda de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cibelle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cibelle
Les accords mets et vins originaux avec le Cibelle
Le Cibelle du Domaine Mirmanda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, pâtes à la romantica ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le Cibelle du Domaine Mirmanda
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cibelle du Domaine Mirmanda sont 0, 2020, 2019
Informations sur le Domaine Mirmanda
Le Domaine Mirmanda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Les bonnes pratiques du service du vin au Nouvel An
Quel vin effervescent à l’apéritif ? Sommaire Quel vin effervescent à l’apéritif ? Faut-il carafer le champagne ? Coupe, flûte ou verre à vin ? Quels vins sur ces plats servis au Nouvel an ? À quelle température servir ses vins ? Jusqu’à quel niveau remplir son verre de vin ? Faut-il changer de verres lorsqu’on change de vin ? Les bulles pour le dessert, une fausse bonne id&ea ...
Grand entretien avec François-Xavier Demaison, un acteur di(x)vin(s) !
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. François-Xavier Demaison a suivi la classe libre du cours Florent tout en faisant des études à l’Institut d’Études Politiques de Paris. Il abandonne provisoirement sa passion pour le théâtre et intègre un grand cabinet d’audit à New York. Le 11 septembre 2001, il est témoin des attentats du World Tr ...
Bordeaux : François-Xavier Demaison, humoriste et propriétaire viticole en grand entretien à la Cité du vin
L’humoriste François-Xavier Demaison sera en grand entretien le mardi 23 mai à 19 heures à la Cité du vin. L’événement est gratuit, aura lieu dans l’auditorium et sera suivi d’une dégustation de vin. L’homme de culture est également propriétaire de vignes dans les Pyrénées-Orientales à Vingrau. Il évoquera son travail sur le vin, du côtes-de-roussillon, au Domaine Mirmanda. Il tourne actuellement en Europe avec son spectacle « Di (x) vins » où « lors d’une visite en cave, il retrouve dix bouteil ...
Le mot du vin: Élégant
Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.
