Domaine Misiones de RengoCabernet Sauvignon - Syrah Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon - Syrah Reserva du Domaine Misiones de Rengo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon - Syrah Reserva de Domaine Misiones de Rengo de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon - Syrah Reserva du Domaine Misiones de Rengo de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Syrah Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Syrah Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Syrah Reserva
Le Cabernet Sauvignon - Syrah Reserva du Domaine Misiones de Rengo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, epaule d'agneau confite à l'harissa ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Syrah Reserva du Domaine Misiones de Rengo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Syrah Reserva du Domaine Misiones de Rengo sont 2017, 2008, 2018, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Misiones de Rengo
Le Domaine Misiones de Rengo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Rapel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rapel Valley
Vaste vallée centrale chilienne, ~25% de la production nationale. Carmenère emblématique du Chili : rouges denses aux notes signature de mûre, prune, poivron noir, café, cacao et épices, tanins ronds — cépage redécouvert ici en 1994. Aussi Cabernet Sauvignon ferme (cassis, eucalyptus), Merlot souple, Syrah poivrée. Englobe Cachapoal au nord (plus frais, d'altitude) et Colchagua au sud (chaude, stars charnues).
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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...Le mot du vin: Chaleureux
Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
