Domaine Mitchell HarrisPaolovino Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Paolovino Pinot Grigio du Domaine Mitchell Harris
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paolovino Pinot Grigio de Domaine Mitchell Harris de la région de Vénétie est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paolovino Pinot Grigio du Domaine Mitchell Harris de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Paolovino Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paolovino Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Paolovino Pinot Grigio
Le Paolovino Pinot Grigio du Domaine Mitchell Harris s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, quiche poireaux, chèvre lardons ou bourguignon de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Paolovino Pinot Grigio du Domaine Mitchell Harris
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paolovino Pinot Grigio du Domaine Mitchell Harris sont 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Mitchell Harris
Le Domaine Mitchell Harris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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