Domaine Mitchell HarrisPaolovino Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Paolovino Pinot Grigio du Domaine Mitchell Harris
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paolovino Pinot Grigio de Domaine Mitchell Harris de la région de Vénétie est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paolovino Pinot Grigio du Domaine Mitchell Harris de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Paolovino Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paolovino Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Paolovino Pinot Grigio
Le Paolovino Pinot Grigio du Domaine Mitchell Harris s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de mi sao, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou blancs de poulet au curry et champignons.
Détails et informations techniques sur le Paolovino Pinot Grigio du Domaine Mitchell Harris
Découvrez le cépage: Malvasia bianca di Basilicata
Blancs gras et aromatiques, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), amande, fleurs blanches (acacia) et notes mielleuses. Aussi en passito moelleux liquoreux. S'exprime particulièrement bien dans les blancs du Vulture et du Matera, signe des cuvées typées du sud lucanien. Variété de Malvasia cultivée en Basilicate, dans le sud de l'Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paolovino Pinot Grigio du Domaine Mitchell Harris sont 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Mitchell Harris
Le Domaine Mitchell Harris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
Royaume du Pinot Grigio italien : blancs vifs et accessibles aux notes signature de pomme verte, poire, agrumes et fleurs blanches, finale fraîche et sèche. Style facile et gourmand, parfait à l'apéritif. Couvre Frioul-Vénétie Julienne, Vénétie et Trentin : ~85% de la production italienne de Pinot Grigio sur 26 500 ha. Quelques cuvées plus structurées en Ramato (macération courte sur peaux rosées).
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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