Domaine Mittnacht-KlackFût de Chêne Pinot Noir Alsace
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Grüner Veltliner.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Fût de Chêne Pinot Noir Alsace du Domaine Mittnacht-Klack
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fût de Chêne Pinot Noir Alsace de Domaine Mittnacht-Klack de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fût de Chêne Pinot Noir Alsace
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fût de Chêne Pinot Noir Alsace
Les accords mets et vins originaux avec le Fût de Chêne Pinot Noir Alsace
Le Fût de Chêne Pinot Noir Alsace du Domaine Mittnacht-Klack s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de rouelle de veau normande, filets de canard au miel ou cake au thon de sophie.
Détails et informations techniques sur le Fût de Chêne Pinot Noir Alsace du Domaine Mittnacht-Klack
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Mittnacht-Klack
Le Domaine Mittnacht-Klack fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Sulfites
Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
