Le Domaine Mogao fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Gansu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Mogao s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vignoble historique du couloir de Hexi (ancienne Route de la Soie) entre plateaux tibétain et lœssique, climat semi-désertique très ensoleillé aux nuits froides. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi structuré aux notes intenses de cassis, cerise noire, mûre, épices et touche balsamique-fraîche d'altitude, tanins ronds et acidité racée. Merlot, Cabernet Franc et Pinot Noir en complément. Chardonnay et Riesling tendus en blancs.
Sous-zones Wuwei, Zhangye et Jiayuguan.
Une route des vins de prévue dans la région de Gansu ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mogao.
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), amande et notes herbacées émiliennes. Aussi en frizzante (légèrement effervescent) tendu et désaltérant. Star des Colli Piacentini Ortrugo DOC, signature aromatique de l'Émilie occidentale autour de Piacenza. Cépage blanc italien autochtone d'Émilie-Romagne.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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