Domaine Molnár BorházPaulus Gold Ezerjó
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Paulus Gold Ezerjó du Domaine Molnár Borház est dans le top 10 des vins de Mór.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paulus Gold Ezerjó du Domaine Molnár Borház de la région de Észak-Dunántúl révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Détails et informations techniques sur le Paulus Gold Ezerjó du Domaine Molnár Borház
Découvrez le cépage: Vernaccia di Oristano
Blancs oxydatifs et structurés de longue garde, à la robe ambrée, à la bouche dense à l'acidité fine, sur des arômes signatures d'amande amère, fruits secs (noix), notes salines et oxydatives marquées (style jerez). Vieillis sous voile à la manière du fino andalou. Star de l'appellation Vernaccia di Oristano DOC, c'est un grand vin sarde traditionnel d'oxydation. Variété de Vernaccia cultivée en Sardaigne, dans la région d'Oristano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paulus Gold Ezerjó du Domaine Molnár Borház sont 2019, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Molnár Borház
Le Domaine Molnár Borház fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Mór à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mór
Région du nord-ouest hongrois entre Vértes et Bakony, vignoble cité dès le XIVe, sols calcaires et loess, climat continental. Ezerjó signature exclusive en blanc roi (« mille bienfaits », autochtone) : sec et tendu aux notes d'agrumes, pomme verte, herbes fraîches, fleurs blanches et touche minérale, acidité vive et bouche structurée. Leányka florale, Tramini épicé (rose, litchi) et Chardonnay ample en complément. Blancs nerveux du quotidien hongrois.
La région viticole de Észak-Dunántúl
Région viticole de Transdanubie septentrionale (Hongrie nord) regroupant Etyek-Buda, Neszmély, Mór et Pannonhalma, sols calcaires et volcaniques à Mór. Blancs signatures quasi exclusifs : Olaszrizling (Welschriesling) ample aux notes de pomme, agrumes, amande et touche miellée. Chardonnay opulent, Sauvignon Blanc vif, Tramini floral et Muscat Ottonel parfumé. Ezerjó plantureux sur sols volcaniques.
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Le mot du vin: Nez
En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.
