Domaine Mon PercheronMas Compagne Bio Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Caladoc, le Marselan et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Mas Compagne Bio Rouge du Domaine Mon Percheron
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mas Compagne Bio Rouge de Domaine Mon Percheron de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mas Compagne Bio Rouge du Domaine Mon Percheron de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Mas Compagne Bio Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mas Compagne Bio Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Mas Compagne Bio Rouge
Le Mas Compagne Bio Rouge du Domaine Mon Percheron s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou gigolette de lapin.
Détails et informations techniques sur le Mas Compagne Bio Rouge du Domaine Mon Percheron
Découvrez le cépage: Caladoc
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, épices et notes balsamiques. Bonne tenue à la garde courte. Vinifié en assemblage et en mono-cépage en IGP Pays d'Oc et Méditerranée (Languedoc-Roussillon, Provence), aussi adopté au Maroc, en Tunisie, en Israël et en Espagne. Croisement grenache × malbec créé en 1958 par Paul Truel à Montpellier (INRA).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mas Compagne Bio Rouge du Domaine Mon Percheron sont 2017, 2015, 2013, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Mon Percheron
Le Domaine Mon Percheron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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