Domaine Monastier - Réserve Merlot - Cabernet - Syrah

Domaine MonastierRéserve Merlot - Cabernet - Syrah

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Réserve Merlot - Cabernet - Syrah du Domaine Monastier est un vin rouge de la région de Pays d'Oc.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Réserve Merlot - Cabernet - Syrah du Domaine Monastier

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Réserve Merlot - Cabernet - Syrah de Domaine Monastier de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Réserve Merlot - Cabernet - Syrah

Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Merlot - Cabernet - Syrah

Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Merlot - Cabernet - Syrah

Le Réserve Merlot - Cabernet - Syrah du Domaine Monastier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ramen burger, coques aux pâtes ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).

Détails et informations techniques sur le Réserve Merlot - Cabernet - Syrah du Domaine Monastier

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Réserve Merlot - Cabernet - Syrah - 2018
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.81110.50
Réserve Merlot - Cabernet - Syrah - 2017
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 411110
Réserve Merlot - Cabernet - Syrah - 2016
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.211100
Réserve Merlot - Cabernet - Syrah - 2015
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.911110
Réserve Merlot - Cabernet - Syrah - 2014
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 411110
Réserve Merlot - Cabernet - Syrah - 2013
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Réserve Merlot - Cabernet - Syrah du Domaine Monastier sont 2017, 2014, 2013, 2015 et 2018.

Informations sur le Domaine Monastier

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc

Le Domaine Monastier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pays d'Oc
Dans le top 15000 des vins de France
Dans le top 850 des vins de Pays d'Oc
Dans le top 35000 des vins rouges
Dans le top 50000 des vins du monde

La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.

Actualités liées à ce vin

« Pas de solution miracle pour sortir de la dévalorisation des vins, si ce n’est que la loi soit correctement appliquée »

Ayant attaqué deux négociants pour des achats de vin à des prix abusivement bas, le vigneron médocain retraité et retiré de la filière Rémi Lacombe regrette que sa victoire, d’application immédiate en première instance malgré un appel en cours, n’ait eu aucun impact sur une filière vin toujours plus en crise. « J’ai bien peur que l’arrachage de vignes ait un rythme inférieur à la chute de la demande » soupire-t-il. I l y a 3 ans vous portiez plainte pour des prix d’ ...

3 €/hl en dessous du prix d’orientation des vins HVE : des négociants « fixent consciemment un prix qui ne permet pas de payer dignement les vignerons »

Douche froide pour les optimistes espérant que l’accord de durabilité en Pays d’Oc, fixant interprofessionnellement des prix d’orientation pour 6 cépages en certification bio et HVE, permettrait de relever les prix dans une fourchette valorisée. Les premiers cours de l’IGP témoignent d’un non-respect des tunnels de valorisation validés. Le point avec l’une des chevilles ouvrières du projet, Fabien Castelbou, le président des Vignerons Coopérateurs d’Occi ...

« Seule la loi Egalim pourra protéger la rémunération des vignerons. Les accords de durabilité, ce sont des intentions de valorisation. »

La revalorisation des vins de Bordeaux se cale politiquement sur les Organisations de Producteurs, une extension d’Egalim et l’application de l’article 172 ter. Mais pas le 210 bis, vivement écarté. R eproche amer pour demande ferme ce 15 décembre à l’occasion de l’assemblée générale du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) : « malgré des courriers adressés par l'ensemble de la viticulture, par de nombreux parlementaires girondins ...

Le mot du vin: Clone

Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.

Autres vins du Domaine Monastier

Voir tous les vins du Domaine Monastier

Autres vins de la région de Pays d'Oc

Voir les meilleurs vins de Pays d'Oc

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Pays d'Oc