Domaine Monchiero CarboneFavorita Langhe
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Favorita Langhe du Domaine Monchiero Carbone est dans le top 30 des vins de Langhe.
Structure gustative du Favorita Langhe du Domaine Monchiero Carbone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Favorita Langhe de Domaine Monchiero Carbone de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Favorita Langhe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Favorita Langhe
Les accords mets et vins originaux avec le Favorita Langhe
Le Favorita Langhe du Domaine Monchiero Carbone s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de quenelles sauce nantua, spaghettis aux knackis ou tarte salée du dimanche soir (reste).
Découvrez le cépage: Favorita
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Favorita Langhe du Domaine Monchiero Carbone sont 2021, 2022, 2020, 2019 et 0.
Informations sur le Domaine Monchiero Carbone
Le Domaine Monchiero Carbone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Terroir
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
