À la recherche d'un bon vin de Barbaresco au Piémont parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Barbaresco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Barbaresco avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Barbaresco pas cher ou vendre un vin rouge de Barbaresco au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Barbaresco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, tagliatelles à la crème d'épinards ou tajine marocain à l'agneau et aux cardons.
Au nez le vin rouge de la région de Barbaresco révèle souvent des types d'arômes de fer, grenade ou feuille de tabac et parfois aussi des arômes de peau d'orange, agrumes ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Barbaresco est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Barbaresco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Barbaresco.
La région viticole du Barbaresco se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gaja et le Domaine Roagna y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbaresco sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbaresco révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou balsamique et parfois aussi des arômes d'olive noire, hibiscus ou boîte à cigares.
En bouche du Barbaresco est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 484 domaines et châteaux dans la région du Barbaresco, produisant 877 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barbaresco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
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Les vins blancs de la région de Barbaresco s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou nuggets de poulet au fromage.
En bouche le vin blanc de la région de Barbaresco est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Barbaresco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Barbaresco.
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Barbaresco pas cher ou vendre un vin effervescent de Barbaresco au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Barbaresco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, poêlée d'abats berbère ou rôti de veau en cocotte aux champignons.
Au nez le vin effervescent de la région de Barbaresco révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Barbaresco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Barbaresco.
Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.
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Les vins rosés de la région de Barbaresco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, navarin d'agneau ou poulet bonne femme.
Une route des vins de prévue dans la région de Barbaresco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Barbaresco.
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Vous voulez acheter un vin doux de Barbaresco pas cher ou vendre un vin doux de Barbaresco au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Barbaresco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, sauté d'agneau ou foie de veau au vinaigre.
Au nez le vin doux de la région de Barbaresco révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Lamelle de bois qui constitue le fût.
Premier producteur de vin au monde, l’Italie est un géant viticole. Pays de ce que l’on appelle l’Ancien Monde, son histoire s’est transmis de peuple en peuple et son climat, quant à lui, est resté inchangé : propice pour faire de grands vins. Mais qui sont ses personnes qui ont œuvré durant toute son histoire, et se sont battues pour permettre à l’Italie d’être ce qu’elle est aujourd’hui ? Installez-vous tranquillement et revenons ensemble plusieurs siècles en arrière… (Un petit aperçu de la To ...
Nombreuses sont les incertitudes qui pèsent sur le marché du vin. Victime collatérale de la guerre commerciale menée par les Etats-Unis sous l’ère Trump et des inconnues liées au Brexit, ses débouchés commerciaux s’assombrissent. La menace climatique s’accélère également. Les épisodes de sécheresse, de gel et de grêle n’ont jamais été si nombreux. La consommation enfin, qui connaît des tendances spécifiques à chaque pays, est une inconnue supplémentaire. Au même titre qu ...
L’astronaute français Thomas Pesquet était il y a quelques jours l’invité d’honneur du Ban des Vendanges de Saint-Émilion. Intronisé à cette occasion Pair de la Jurade, il a mis sa renommée internationale au service du rayonnement des vins de Bordeaux et de France. Rencontre avec un conquérant de l’espace qui garde les pieds sur terre. Article publié le 2 octobre 2019, que nous remettons en avant pour accompagner le nouveau décollage de Thomas Pesquet vers la Station Spat ...
